Região: Serra da Estrela 

É um queijo curado feito com leite proveniente exclusivamente de ovelhas bordaleiras da Raça Serra da Estrela. De casca amarelo palha, de pasta semi-mole, amanteigada, de cor branco marfim, de bouquet suave, limpo e ligeiramente acidulado.

Disponível em: Unidade (aprox 850 gr)