Palaios Superior Alicante Bouschet
Palaios Superior Alicante Bouschet

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5,70 €  

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Região -  Alentejo

Álcool: 14,5%

Castas: Alicante Bouschet

Ano: 2019

Vinificação: As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas durante 24 horas. A fermentação alcoólica foi feita em cubas de aço-inox com controlo de temperatura, não ultrapassando 27.ºC, durante 12 dias. Estágio parcial de seis meses em barricas de carvalho.

Notas de Prova: Da melhor seleção de uvas Alicante Bouschet, este vinho estagiou parcialmente durante seis meses em barricas de carvalho. De cor densa, este é um vinho intenso, de corpo cheio e que oferece uma experiência única de vinhos do Alentejo. Com notas exuberantes de fruta do bosque e especiarias, este vinho combina na perfeição com comida e tem uma excelente capacidade de envelhecimento.

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