Chouriça de Carne Minhofumeiro
Chouriça de Carne Minhofumeiro

Chouriça de Carne Minhofumeiro

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Fruto de uma raça de características únicas, de uma criação em regime extensivo e de uma alimentação selecionada a base de castanhas e cereais.

Os temperos da tradicional vinha d’alhos, com vinho verde tinto, fundem-se com os aromas do secular fumeiro.


Pode ser consumida crua, cortada em rodelas finas. Também pode ser cozida, grelhada, braseada em aguardente ou assada no forno.

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